Playdate - update

[sashura]

Что несет с собой русский ребенок, когда идет в гости к американской подружке? Сковородки! Потому что они думали-думали и решили, что будут вместе готовить. Что готовить? Наташа предложила принести рецепт блинов (правда, обозвала их pancakes, но это мелочи). Вот и отлично, приноси рецепт, приготовим. Хорошо, что я успела про этот план узнать и объяснить, что скорее всего там кроме тефлоновых никаких других сковородок не будет, а это не то, на чем стоит жарить блины. Так что выдала ей две тонкие блинные сковородки, с ними она и пошла в гости. Все получилось, все пожарилось, все в восторге, зовут еще :)

Comments

[irbisa.livejournal.com]

А какие у вас сковородки для блинов?

[sashura.livejournal.com]

французские :))
http://www.amazon.com/Blue-steel-crepe-pan-Inches/dp/B0019N4ZHQ

[-doublev-.livejournal.com]

What does it say in the description that it can only be used with same brand pancake pan or whatever???

[sashura.livejournal.com]

что это ты такое читаешь? Мне амазон показывает всего три строчки в описании:
- Ideal for crispy and tasty crepes
- Low skirt : crepes can be easily flipped and turned
- Has to be seasonned before first use

[krl-pgh.livejournal.com]

А что такое в отзывах пишут про кипячение картофельных очистков и прогревание масла, чтобы слегка дымилось?
Ты сразу на двух жаришь?

[sashura.livejournal.com]

я жарю вообще на четырех, но Наташа до задних конфорок не достанет :)
Про картофельные очистки ничего не знаю, жарю на сливочном масле, ничего никуда не дымится.

[krl-pgh.livejournal.com]

Там обсуждалось, что перед первым употреблением эти сковородки надо "season" согласно сложной инструкции.

У тебя четыре вот прямо именно этих или похожих? (Мне нужна сковородка для блинчиков, потому что мама жвлуется, что я своими омлетами угробила блинную сковородку)

[sashura.livejournal.com]

четыре совершенно одинаковых именно таких. Сначала было две, потом дети подросли и аппетуты увеличились, так что докупили еще две.

Да, ее перед первым использованием надо season, но во-перых, вместе со сковородкой приходит инструкция, а во-вторых, это делается ровно один раз перед самым первым использованием, а не перед каждым первым блином.

Как можно убить блинную сковородку?? Да и любую другую, если только она не с каким-нибудь покрытием.

[krl-pgh.livejournal.com]

Она с каким-то покрытием. Я ее когда-то купила для омлетов, а мама обнаружила, что на ней хорошо жарить блинчики, а теперь я делаю гораздо больше омлетов, так что большое спасибо за совет.

[-doublev-.livejournal.com]

i was looking on mobile. saw some weird description there. do not see it in their desktop version of the page.

[pro-sha.livejournal.com]

why?? i always use teflon

[sashura.livejournal.com]

В данном случае потому, что ребенок с тефлоном никогда не общался. Переворачивать тонкой металлической лопаткой будет нельзя, получится ли у нее подцепить блин гораздо более толстой пластиковой или деревянной, я не знаю, у меня в свое время не очень получалось.

[pro-sha.livejournal.com]

I see. makes sense

[nargizzza.livejournal.com]

я тоже... испугалась, думала что это какой-то сильный яд...
но я уже наэтавалась переворачивать пластиковой;)

[sashura.livejournal.com]

уж всяко не такой сильный, чтобы от одного раза помереть :))

[nargizzza.livejournal.com]

;))

[amalgama.livejournal.com]

Классно!!!
И идея, и сковородки, а особенно то, что Наташа умеет печь блины!

[sashura.livejournal.com]

по крайней мере в том доме мне вряд ли будут задавать вопросы о проблемах социализации хоумскулеров :))

[ilya-dogolazky.livejournal.com]

если не панкейк, то как их назвать по-английски?

[sashura.livejournal.com]

русские блины тонкие, так что называются так же, как и французские - crepes

есть еще американские толстые блины, они pancakes, едят их обычно с кленовым сиропом или ягодами:
https://www.google.com/search?q=american+pancakes&client=firefox-a&rls=org.mozilla:en-US:official&channel=sb&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=gOYuU8qzPM7YyAGW5oDABA&sqi=2&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1354&bih=925