Люди делятся на тех, которые читают и запоминают, и тех, которые читают, и нифига не запоминают :) У нас в доме и среди взрослых, и среди читающих детей есть по одной штуке каждого.

Отличный мультфильм с простым английским: Muzzy от BBC
http://www.early-advantage.com/programs_english_ftd.aspx

А дальше любые детские:
Bob The Builder: http://www.bobthebuilder.com/
Thomas: http://www.thomasandfriends.com/
Sesame Street: http://www.sesamestreet.org/
Бlues clues: http://www.nickjr.com/kids-videos/blues-clues-kids-videos.html
Olivia: http://www.nickjr.com/kids-videos/olivia-kids-videos.html
Little Bear: http://www.nickjr.com/kids-videos/little-bear-kids-videos.html

Еще есть гора игр на основе тех же мультфильмов на простейший счет, названия фигур, названия букв. Считать до десяти у тебя ребенок и так, веротно, уже давно умеет, но там выучиваются на раз названия цифр и термины из заданий. Плюс всякие "good job!", "way to go!" и т.п. :)) Если игры в этом направлени пойдут, то поищи Reader Rabbit, их много разного уровня, начните с toddler или preschool, для следующих уже надо немного читать.